“这些燕麦是去年10月中旬播种的，我们发现‘老鹰’这个品种的表现最好。如果采取密植的方式，单产会更高。”
“请问你们有没有试过稀植？”
6月12日，距柏林一小时车程的有机农场Gut Wilmersdorf，一群年轻的农学生和他们的老师正带领农民和科学家参观试验田。
这天是德国埃伯斯瓦尔德可持续发展大学（HNEE）一年一度的试验田开放日。在这里，科学家必须抛开学术术语，用实地种植结果说话，帮助农民优化农场管理，更好地应对风险。近十几年来，德国农业生产面临的最大挑战莫过于气候变化。
6月初，强降雨在德国南部的巴伐利亚和巴登-符腾堡地区引发了洪水。农场所在的勃兰登堡州往年此时已经入夏，今年则一反常态的低温，白天最高温不过20度上下，间或有大风和阵雨。大家不由得裹紧了外套，在真切可感的异常天气里，听德国农民和科学家共同探讨农业气候适应的出路。
